強い味方

料理下手の私の強い味方。
香川県は坂出の鎌田醤油株式会社の「だし醤油」
かつお節・サバ節・こんぶのうまみたっぷりのだし醤油なのだ。
お湯で薄めるだけで美味しい天つゆができるし、水で薄めてそうめんつゆにも・・・
もちろん、煮物にも使う。
重宝してます。おまけに塩分控えめなのが嬉しい。


このblogは*kei*さんのblogに触発されて大急ぎで書いたもの。
奈良に続き、だし醤油でも偶然が続いてびっくりです。

Comments

トラバ有難うございます。
飛んできましたよ〜★
うわ〜★おそろいだ〜[:ラブ:]
うちの番長も喜びますよ♪
今日は嬉しいビックリの連続ですわ〜（*^_^*）
なんだかとっても嬉しいです♪

Posted by *kei* at 2004年06月12日 22:17

これはanomaで讃岐うどんを食べるときにだされます。
ゆでたてのあつあつうどんに、生卵の黄身とこれをすこし。
さあっとかきまぜてたべますが、もう、口福とはこのことですね。

Posted by ひらた at 2004年06月12日 22:51

私も使っていますよ〜。
実は、夫が部下に結婚祝いをしたお返しで「詰め合わせセット」を頂戴したからなんですけど。
だけど、もうそろそろ使い切っちゃいそうなんです・・・。
ひらたさんのおっしゃるとおり、釜たまぶっかけにはコレですね。

Posted by KIMIKO at 2004年06月13日 00:18

桂花さん、うちの近所ではどこで買えるの？

Posted by yumiko at 2004年06月13日 07:47

yumikoさん、通販でかえまっせ！
http://www.kamada-soy.co.jp/kamada-hp/index.html

Posted by ひらた at 2004年06月13日 12:11

yumikoさん。
１本差し上げます。今度お会いするときね。

Posted by 桂花 at 2004年06月13日 23:41

ひらたさん、ありがとうございます。ひらたさんからお返事もらえるとは。

桂花さん、ありがとう。では、ビールと交換ということで。

Posted by yumiko at 2004年06月14日 00:12

ひらたさんのコメントに影響され､今日のお昼は、讃岐うどんにしました。

Posted by yumiko at 2004年06月14日 18:33